Sabtu, 04 Februari 2012

CupCake Strawberry

Posted by Warna Warni | Sabtu, 04 Februari 2012 | Category: |

Bahan-bahan :

  • 8 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 1/2 sdt vanili
  • 225 gram tepung terigu
  • 75 ml susu cair evaporated
  • Sirup rasa strawberry secukupnya
  • Buah strawberry segar untuk hiasan


Krim strawberry :

  • 200 gram mentega putih, kocok lembut
  • 200 gram margarin, kocok lembut
  • 200 gram susu kental manis
  • 100 gram cokelat blok putih (white cooking chocolate)
  • 1/2 sdt pasta strawberry


Cara membuat :

  1. Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental. Masukkan tepung terigu yang diayak bersama vanili. Aduk  rata. Beri susu dan aduk sekali lagi.
  2. Tuang adonan ke dalam paper cup sampai 3/4 tingginya. Panggang dengan oven panas selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Angkat, olesi panas-panas dengan sirup strawberry. Biarkan dingin.
  3. Hias bagian atas cake dengan krim dan buah strawberry
  4. Krim strawberry: kocok mentega putih dan margarin sampai lembut. Masukkan susu kental manis, cokelat blok yang sudah dilelehkan, dan pasta strawberry. Kocok sampai rata. Setelah dingin lapisi dengan krim strawberry dan hias dengan buah strawberry segar.
Sumber : yahoo

Currently have 3 komentar:

  1. mana gambarnya nie? bair lebih tergiur :)

  2. ga ada mba :D
    kan ntu resep nemu dari yahoo. hehe niatnya biar bisa dicobain dirumah hihi...


Leave a Reply

Anime Myspace Comments